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    太原植物園引種馴化基地引入一種珍稀果種

    來源:山西晚報 作者: 胡永蘭 2018年10月23日 07:28

      榅桲是啥?能吃嗎?10月22日,記者從太原植物園引種馴化基地得知,這是一種古老而珍稀的果樹,今年春天引入太原,最近結出了果實,但生食口感不好,多做加工之用。

      太原植物園引種馴化基地工作人員介紹,榅桲是薔薇科榅桲屬的植物,又叫木梨、聞香果,原產于伊朗、土耳其一帶,傳入我國大約是在唐朝,是一種古老的果樹。今年秋季,榅桲結出了果實,呈黃綠色、梨形,表面有淡黃色的絨毛,看起來其貌不揚,卻有一股清新的果香,沁人心脾,非常好聞。

      既然是一種水果,那能吃嗎?工作人員表示,榅桲營養豐富,蛋白質、礦物質、鉀及抗壞血酸的含量都較高,特別是其中的芳香成分,在質量和數量上都高于普通水果,但榅桲生食口感不好,多做加工之用。古代將榅桲置于帳中或柜子中,做熏香之用。 目前,榅桲只在新疆地區有零散種植,尚未形成規模,全國范圍內更是知名度不高,太原植物園自引種榅桲后,一直在開發其園林綠化及周邊的應用,希望使這種古老的物種煥發出年輕的活力。

    (責編:馬騰飛)