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    赋能再造“记忆中的味道”

    山西贡天下为土特产开启“新零售”

    来源:太原日报 2019年03月25日 13:44

    图片说明:营销活动惠及消费者

      农历?#33322;?#26399;间,位于我市体育路的“贡天下山西特产”旗舰店内,前来购物的顾客络绎不绝。店内不仅有老陈醋、小米、红枣、核?#19994;?#24120;见的山西特产,还有一台超大触摸屏的线上购物设备,它提醒着人们,这是一家与传统便利店有明显区別的店。

      我国千姿百态的地理环境和积淀深厚的民俗习性,蕴含了丰富的特产资源,而贡天下的业务就着眼于此。自2013年成立以来,山西贡天下电子商务有限公司以全国特色农产品的开发、运营及销售为核心业务,致力为消费者呈现“记忆中的味道”。多年来,贡天下董事长张和平和他的团队专注于“线上线下全渠道的农产品资源整合?#20445;?#20182;说:“我们的目标很简单,就是为消费者?#19968;?#22920;妈养成的胃,?#19968;?#24180;少时的记忆。”

      一手牵产地 一手牵渠道

      “贡天下其实是供应链的组织者,整合上游供应链资源及下游销售渠道资源。”张和?#25945;?#35328;,“地道加?#20998;剩?#23601;是我们选择产品的标准。”

      在土特产的筛选上,张和平和团队坚持精益求精。多年来,他?#21069;?#33021;想到的最具特色的特色产品一一列出,详细到每种产品的上市时间、最佳成熟度时间、口感口味描述、合理的规格重量、储运过程中容易发生的问题、目前网上销售的情况等,根据产品划分重点区域,然后在该地成立分公司或派驻团队,进行原产地直采,整合全国各地特色农产品供应链资源。目前,贡天下在太原、昆明、重庆、哈尔滨等地设立10余个分公司或办事处,组建专业买手团队深入各个产地源头,寻?#19994;?#22320;最具代表性的、适合贡天下渠道销售的优质特色农产品。

      贡天下总经理李向峰告诉记者,作为率先涉足农产品电子商务细分的企业,贡天下在选品、物流、营销模式方面不断创新,为特色农产品开创了“从田间到舌尖”的销售渠道。在线上销售渠道方面,贡天下凭借专业的农产品供应?#37259;?#32455;能力,被越来越多的?#25945;?#25152;信任并保持长期合作,满足?#25945;?#25972;合特色农产品资源的需求。贡天下不但与淘宝、天猫、聚划算、京东、唯品会等传?#36710;?#21830;?#25945;?#36798;成战?#38498;?#20316;,同时还与今日头条、抖音、环球捕手等新兴的内容电商、社交电商开展深度合作,与时俱进,不断拓展渠道资源。

      线上线下融合 高效精准营销

      在张和平看来,贡天下其实是一家线上线下连锁的特产零售企业。公?#22659;?#31435;时,正是电子商务发展如火如荼、移动互联方兴未艾之际,他们则另辟蹊径、回归实体,于当年开始在太原布局线下连锁特产店铺。而这,刚好顺应了线下、线上、物流结合的“新零售”模式。

      近年来,贡天下以产品为核心,进行线上线下融合。“线下,消费者可以直接接触商品,获得专业导购人员的消费建议,形成信任,产生消费粘性;在线上,实体店的购物场景被延伸,打破空间制约,辐射更多人群。”李向峰介绍说,一家传统实体店的?#34892;?#32463;营半径不超过1公里,而一家“新零售”实体店,可以借助互联网,大大地延长经营半径。通过与美团、百度外卖等?#25945;?#21512;作,贡天下的实体店可以将半径延伸到3.5公里甚至更广,为更多消费者提供服务。

      “新零售”的意义不仅仅在于数据化,更重要的是通过将线下流量、交易行为逐步数据化后让线下商业变得更“聪明?#20445;?#20570;到过去做不到的事。一位乘高铁经过太原的消费者,如果在车上下单购买山西特产,当停靠太原时,车站的实体店员工就能准时将商品送到他所在的车厢。

      这正是对电商传统发展路径深刻?#27492;?#30340;结果。在?#36816;?#26032;零售”的过程中,张和平发现,过去“烧钱”式发?#20849;?#21487;?#20013;?#22312;过去数年自建PC端、移动端?#25945;?#30340;过程中,企业为获得用户?#22303;?#37327;付出了巨大代价,而用户在垂直?#25945;?#19978;几乎没有什么?#39029;?#24230;,收获寥寥。更重要的是,通过“新零售”实体店的经营,企业回归正常的商业逻辑,不再以“赔钱”为代价来换取用户注册,而是用好产品、好体验、好服务来集聚人气,?#28304;?#23454;现线上线下良性互动。

      零售多元化 重塑土特产

      “我们正在和抖音合作,准备进行线上主题营销,?#35328;?#20204;的阳曲小米好好推广一下。”张和平介绍说,定襄蒸肉、运城南耀离绿?#36129;?#21407;平锅魁、吕?#24456;?#27468;碗团、珍味谱馒头干、右玉羊肉卷……省内的这些特产都有相似的特点,?#20998;?#22909;、原生态、深藏在民间,非常受当地人认同,但是外面的消费者不熟悉。贡天下的使命就?#21069;?#23427;们发掘出来,为这些特色产品赋予更大的价值。

      刚刚过去的2018年,贡天下重点在线下渠道发力,积极拓展全国连锁特产店,发展特产新零售业务。目前?#35328;?#23665;西省内开设45?#19994;?#38138;,其中有30多家都位于太原。此外,重庆开设6家,黑龙江、云?#32454;?#24320;设2家。今年,贡天下将继续加大线下业务的开?#36141;?#25237;入,计划在太原市新增店铺30家以上,山西省内店铺总数超80家。未来将向更多的特色城市开拓,计划全国开设超过8000家实体店。同时,将全面打通线上线下渠道,完成产品同步、库存同步、活动同步、会员同步,实现线上线下相互赋能发展。

      除山西外,贡天下把选品范围扩展到全国市场。在“为消费者提供原味食材”的?#20998;?#20197;外,还传递着产品本身的文化特色,甚至是产地的地域文化特色,消费者在贡天下全渠道网络布局中,消费的不仅仅是食品,更是一种文化、一种带着传统文化精髓的生活态度。

    (责编:张凯)
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